折光仪，又称折射仪，是利用光线测试液体浓度的仪器，用来测定折射率、双折率、光性，折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率，物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化，出现偏差，杂质越多，偏差越大。

折光仪原理是光线自一种透明介质进入另一种透明介质时，产生折光现象，这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光仪由进光板、折光棱镜、零位校正螺丝、接目镜、橡胶套组成。

折光仪在使用中，必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞、严禁发生剧烈震动。折光仪使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净柔软绒布沾水擦试干净，对于光学零件表面，不应碰伤、划伤。折光仪应存放于干燥、无灰尘、无油污和无酸等腐蚀气体的地方，以免光学零件腐蚀或生霉。

IR180台式折光仪的精度达到国际高水平0.00001，中文彩屏界面及中英文输入功能，自定义校准功能，GLP、国际糖度标准，提供新鲜的校准液，确保测量的准确性，的测量系统自动监控，补偿和报警功能。

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